Quinua con Carne y Champiñones

1 porción (437 g) de Quinua con Carne y Champiñones contiene 544 calorías (kcal).

544

🔥 calorías🔥 kcal

🍗 proteínas🍗 prot.

🥔 carbohidratos🥔 carbs

🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (437 g)

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Carne

150 g

Quinua

1 taza (200 g)

Champiñones

1 taza (70 g)

Ajo

1 diente (3 g)

Salsa de Soya

1 cucharada (14 g)

Instrucciones

Para esta receta será necesario tener previamente cocida la quinua.

Precalentar una sartén, condimentar la carne con pimienta y sal. Si la corta en trozos su cocción será más rápida, cocinar a fuego medio aproximadamente 20-25 minutos.

Mientras tanto, picar el ajo y filetear los champiñones.

En una sartén saltear a fuego medio el ajo y los champiñones. Cuando estos últimos estén dorados agregar la quinua y una cucharada de salsa de soya.

Mezclar para que tome el sabor. Dejar por 5 minutos y retirar.

En un plato servir la carne y la quinua con champiñones.

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