Quinua con Lentejas y Perejil

Quinua con Lentejas y Perejil

1 porción (265 g) de Quinua con Lentejas y Perejil contiene 305 calorías (kcal).

305

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (265 g)

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QuinuaQuinua
1/2 taza (100 g)
LentejasLentejas
1/2 taza (100 g)
PerejilPerejil
1 cucharada (4 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con las lentejas y la quinua previamente cocida.

2.

Colocar una olla a fuego alto. Mientras toma temperatura, pica la cebolla, ajo y perejil.

3.

Una vez que tome temperatura, verter el aceite y sofreír el ajo junto a la cebolla con una pizca de sal por 5-7 minutos o hasta que esté transparente.

4.

Luego, añadir las lentejas, quinua y perejil.

5.

Remover, salpimentar a gusto y retirar luego de unos minutos.

6.

Puede servir caliente o frío, condimentar con zumo de limón.

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