Salmón en Papillote

Salmón en Papillote

1 porción (292 g) de Salmón en Papillote contiene 429 calorías (kcal).

429

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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (292 g)

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SalmónSalmón
200 g
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
Limón AmarilloLimón Amarillo
1/2 unidad (33 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
RomeroRomero
1 cucharadita (2 g)

Instrucciones

1.

Sazonar la pieza de salmón con pimienta, sal y zumo de limón. Dejar reposar unos minutos.

2.

Mientras tanto, cortar la cebolla en tiras y el limón en rodajas.

3.

Calentar el aceite a fuego medio. Una vez tome temperatura, agregar la cebolla con una pizca de sal y sofreír por 5 minutos. Retirar.

4.

Cortar el papel platina del doble de tamaño de la pieza de salmón.

5.

Colocar la cebolla y sobre ella servir el pescado con las rodajas de limón por encima (puedes usar limón amarillo o verde). Espolvorear romero y salpimentar.

6.

Doblar el papel como si fuera una empanada y sellar los bordes.

7.

Llevar al horno precalentado (o a la freidora de aire) a 200º C por 8 - 10 minutos dependiendo del grosor de la pieza.

8.

Una vez listo, retirar del horno y servir.

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