Sándwich Caliente de Pavo con Queso Derretido

En un recipiente mezclar el ajo picado y aceite de oliva. Añadir alguna especia que tenga en su casa, como ají molido, paprika, orégano, etc.

Adobar la carne de pavo con la preparación realizada mientras calienta la plancha a temperatura fuerte.

Cuando tome temperatura, incorporar el pavo, reducir el fuego a medio y cocinar aproximadamente 4-5 minutos por cada lado o hasta que esté dorado por ambas caras.

Mientras tanto, lavar los vegetales. Cortar el tomate y la cebolla en rodajas finas.

Armar el sandwich: colocar la rebanada de queso (puede ser mozzarella o edam), lechuga, pavo, cebolla y tomate.

En la misma plancha dorar el sandwich 2 minutos por lado para que el pan quede tostado y el queso se derrita. Servir caliente.