Sándwich de Albóndigas con Queso

Sándwich de Albóndigas con Queso

1 porción (281 g) de Sándwich de Albóndigas con Queso contiene 454 calorías (kcal).

454

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (281 g)

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PanPan
1 unidad (60 g)
Carne MolidaCarne Molida
80 g
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
AjoAjo
1/2 diente (2 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
Ají Colorado MolidoAjí Colorado Molido
1/2 cucharada (7 g)
Queso AmarilloQueso Amarillo
1 rebanada (25 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Para hacer las albóndigas, primero picar la mitad de cebolla y mezclar con la carne molida, ají molido, pimienta y sal al gusto.

2.

Formar bolas del tamaño que desee. Reservar en el refrigerador.

3.

Para hacer la salsa, picar la cebolla y el ajo. Cortar el tomate en cubos pequeños.

4.

Calentar el aceite en una sartén. Una vez caliente, agregar el ajo, cebolla y una pizca de sal. Freír a fuego medio por 3 minutos y agregar el tomate.

5.

Dejar cocinar hasta que el tomate bote su jugo. Si desea, agregar un poco de agua y licuar.

6.

Incorporar las albóndigas a la salsa. Tapar y dejar cocinar a fuego medio por 15 minutos aproximadamente, remover de a ratos.

7.

Para armar el sándwich cortar el pan a la mitad, agregar la rebanada de queso y las albóndigas. Servir.

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