Sándwich de Huevo con Perejil y Queso
1 porción (247 g) de Sándwich de Huevo con Perejil y Queso contiene 550 calorías (kcal).
550
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Ingredientes para 1 porción (247 g)
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Pan de Molde
Queso Blanco
Huevo
Aceite
PerejilInstrucciones
Para esta receta será necesario usar una sartén amplia.
Calentar la sartén antiadherente a fuego alto. Mientras tanto, batir dos huevos y agregar perejil picado. Salpimentar.
Una vez la sartén tome temperatura, agregar el aceite, esparcir y verter los huevos. Volver a esparcir.
Al instánte, bajar el fuego a medio y agregar las rebanadas de pan para que se humedezcan de un lado. Dar la vuelta para que se humedezcan del otro lado.
Una vez haya cuajado la parte de abajo de la tortilla con el pan, dar la vuelta y colocar el queso (blanco o mozzarella).
Doblar hacia adentro los dos extremos de la tortilla restante. Volver a doblar para formar el sándwich.
Dejar cocinar unos minutos hasta que el queso se derrita.
Retirar, cortar a la mitad realizando un corte en diagonal y servir.
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