Sándwich de Hummus con Palta

Sándwich de Hummus con Palta

1 porción (272 g) de Sándwich de Hummus con Palta contiene 513 calorías (kcal).

513

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (272 g)

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Pan de Molde IntegralPan de Molde Integral
2 rebanada (80 g)
GarbanzosGarbanzos
1/2 taza (100 g)
PaltaPalta
1/4 unidad (60 g)
LechugaLechuga
1 hoja (10 g)
AjoAjo
1/2 diente (2 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con los garbanzos previamente cocidos.

2.

Para el hummus: colocar los garbanzos, zumo de limón, ajo y tahini o aceite de oliva (misma cantidad prescrita) en el vaso de la batidora o procesadora.

3.

Salpimentar a gusto y añadir un poco de agua. Opcional: Puede agregar una pizca de pimentón.

4.

Procesar poco a poco y agregar agua en medida que lo necesite para lograr la consistencia deseada.

5.

Pelar la palta y cortar en gajos.

6.

Disponer el hummus sobre uno de los panes y luego agregar la palta y hoja de lechuga.

7.

Servir el sandwich.

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