Sándwich de Milanesa de Berenjena

Sándwich de Milanesa de Berenjena

1 porción (333 g) de Sándwich de Milanesa de Berenjena contiene 383 calorías (kcal).

383

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Ingredientes para 1 porción (333 g)

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PanPan
1 unidad (60 g)
LechugaLechuga
2 hoja (20 g)
Queso MozzarellaQueso Mozzarella
1 rebanada (25 g)
Salsa de TomateSalsa de Tomate
2 cucharada (28 g)
BerenjenasBerenjenas
1 unidad pequeña (150 g)
LecheLeche
2 cucharada (30 ml)
CerealCereal
2 cucharada (20 g)

Instrucciones

1.

Colocar la berenjena previamente lavada en una bandeja con papel manteca y hornear a 200°C de 30 a 40 minutos.

2.

Una vez pasado el tiempo, pelar y aplastar con ayuda de un rodillo hasta obtener una forma de milanesa.

3.

Pasar la berenjena por la leche, cortar en 6 trozos y pasar por el cereal previamente trituradas.

4.

Colocar las berenjenas en la bandeja con papel manteca y hornear hasta que se dore por ambos lados.

5.

Cortar el pan por la mitad y agregar las hojas de lechuga, berenjenas, salsa de tomate, queso mozzarella y cerrar con la otra mitad.

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