Sándwich de Molleja
1 porción (170 g) de Sándwich de Molleja contiene 267 calorías (kcal).
267
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Ingredientes para 1 porción (170 g)
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Pan1 unidad (60 g)
Mollejas1/2 taza (90 g)
Zumo de Limón1 cucharada (15 g)
Aceite1/2 cucharada (5 ml)
Instrucciones
1.
Colocar una sartén a fuego alto. Una vez tome temperatura, verter el aceite y esparcir.
2.
Incorporar las mollejas y sellar por ambos lados a fuego medio.
3.
Cocinar por 5-6 minutos aproximadamente por cada lado.
4.
Retirar, salpimentar al gusto y agregar zumo de limón.
5.
Cortar el pan a la mitad y colocar por dentro la molleja. Puede agregar aderezo según su preferencia.
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