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Pan de Molde
Tofu
Tomate
PepinoEscurrir muy bien el tofu y cortar una lámina delgada. Condimentar con pimienta, sal y las especias que desee.
Cortar el tomate y pepino en rodajas finas.
Armar el sándwich colocando sobre uno de los panes la lámina de tofu, tomate y pepino. Cubrir con la otra tapa.
Si desea, puede agregar un poco de mostaza.
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