Sopa de Frijoles y Carne

Sopa de Frijoles y Carne

1 porción (366 g) de Sopa de Frijoles y Carne contiene 496 calorías (kcal).

496

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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (366 g)

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CarneCarne
150 g
FrijolesFrijoles
1/2 taza (100 g)
ZanahoriaZanahoria
1/2 mediana (30 g)
ApioApio
1 tallo (40 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario tener los frijoles previamente cocidos.

2.

Picar la cebolla junto al ajo y reservar. Colocar una olla a fuego alto.

3.

Una vez caliente, verter el aceite, esparcir y agregar el ajo junto a la cebolla y una pizca de sal. Sofreír de 3-5 minutos a fuego medio.

4.

Aparte, cortar el resto de verduras y colocarlas en la olla con la carne. Cubrir con agua.

5.

Cocinar a fuego medio alto hasta que todo esté cocido y adicionar los frijoles previamente cocidos.

6.

Mezclar durante unos minutos, salpimentar y listo.

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