Taco de Tofu con Pimiento, Palta y Lechuga

Taco de Tofu con Pimiento, Palta y Lechuga

1 porción (260 g) de Taco de Tofu con Pimiento, Palta y Lechuga contiene 334 calorías (kcal).

334

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (260 g)

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TofuTofu
100 g
PimientoPimiento
1/4 unidad (30 g)
LechugaLechuga
1 hoja (10 g)
PaltaPalta
1/4 unidad (60 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
Tortilla de TrigoTortilla de Trigo
1 unidad (40 g)

Instrucciones

1.

En primer lugar, escurrir el tofu y cortarlo en tiras.

2.

Colocar una sartén a fuego alto. Una vez caliente, agregar el tofu, reducir el fuego a medio, cocinar durante 2-4 minutos por lado y retirar.

3.

Mientras tanto, cortar el pimiento en tiras finas y la palta en rebanadas.

4.

Opcional: Calentar las tortillas a fuego medio-bajo durante 1-2 minutos por lado.

5.

Armar el taco colocando una hoja de lechuga, tofu, palta y pimiento.

6.

Servir, agregar un poco de sal y zumo de limón. Puede acompañar con una salsa suave o picante a elección.

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