Tacos con Carne Molida de Cerdo y Papa

Tacos con Carne Molida de Cerdo y Papa

1 porción (348 g) de Tacos con Carne Molida de Cerdo y Papa contiene 508 calorías (kcal).

508

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (348 g)

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CerdoCerdo
120 g
PapaPapa
1/2 mediana (90 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
Tortilla de TrigoTortilla de Trigo
2 unidad (80 g)

Instrucciones

1.

Cortar la papa en dados y agregar a una olla llena de agua hirviendo con sal. Hervir durante 6-8 minutos. Escurrir y reservar.

2.

Cortar el cerdo en trozos pequeños o triturar en una procesadora de alimentos.

3.

Calentar el aceite en una sartén a fuego alto.

4.

Una vez caliente, añadir la carne molida de cerdo y cocinar durante 5 minutos.

5.

Añadir la papa cortada en dados. Salpimentar al gusto. Cocinar otros 3-5 minutos a fuego medio hasta que se dore. Reservar.

6.

Cortar la cebolla tipo pluma y sazonar con zumo de limón y salpimentar al gusto.

7.

Calentar las tortillas en una sartén durante 1-2 minutos por cada lado.

8.

Rellenar las tortillas con la mezcla y cubrir con la cebolla.

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