Tacos de Carne de Soya con Pico de Gallo

Tacos de Carne de Soya con Pico de Gallo

1 porción (249 g) de Tacos de Carne de Soya con Pico de Gallo contiene 450 calorías (kcal).

450

🔥 calorías🔥 kcal
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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (249 g)

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Carne de SoyaCarne de Soya
1/2 taza (35 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
CilantroCilantro
1 cucharada (3 g)
AceiteAceite
2 cucharadita (10 ml)
Tortilla de TrigoTortilla de Trigo
2 unidad (80 g)

Instrucciones

1.

Tener en cuenta que deberá previamente hidratar la carne de soya: Colocarla en un recipiente grande y cubrir con agua caliente (casi hirviendo).

2.

Dejar reposar por 10 minutos para que duplique su tamaño. Cortar del tamaño que desee.

3.

En simultáneo, precalentar una sartén con el aceite, mientras pica el ajo.

4.

Cuando tome temperatura, agregar la carne de soya junto con el ajo. Saltear por 10-12 minutos removiendo de a ratos. Salpimentar.

5.

Para el pico de gallo: Picar la cebolla, tomate y cilantro. Mezclar con el zumo de limón y salpimentar a gusto.

6.

Armar los tacos con carne de soya y pico de gallo. Servir.

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