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Pechuga de Pavo
Lechuga
Palta
Ajo
Tomate
Cebolla China
AceiteLimpiar la carne de pavo y cortar en trozos bien pequeños, debe quedar picada. Puede utilizar la procesadora pero cuidar que no quede muy triturada.
Picar el ajo y la cebolla china, mientras calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Sofreír la carne con el ajo por 7-8 minutos removiendo constantemente hasta que esté cocida. Reservar.
En simultáneo, cortar la palta en cuadraditos y el tomate en trozos pequeños.
En un recipiente mezclar la carne picada con el tomate, palta y cebolla china. Salpimentar a gusto.
Armar los tacos colocando en el centro de la hojas de lechuga parte del relleno. Servir.
Si deseas, puede utilizar más hojas de lechuga como base.
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