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Masa de Maíz
Frijoles Refritos
Cebolla
Nopal
Requesón
AceiteAmasar la masa con un poco de agua hasta que quede suave y manejable.
Dividir en porciones. Hacer bolitas y hacer un hueco. Agregar una cucharada de frijoles. Darle forma ovalada y aplastar.
Cocinar en sartén caliente a fuego medio. Luego freír con la mitad del aceite y reservar.
Cortar la cebolla y el ajo. Calentar una sartén con el aceite restante y freír. Agregar los nopales cocidos y salpimentar al gusto.
Servir los tlacoyos en plato, añadir queso y colocar la mezcla de nopales por encima.
Si deseas, puedes acompañar con salsa verde.
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