Tofu Salteado con Tomate y Cebolla

Tofu Salteado con Tomate y Cebolla

1 porción (335 g) de Tofu Salteado con Tomate y Cebolla contiene 233 calorías (kcal).

233

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🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (335 g)

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TofuTofu
120 g
TomateTomate
1 unidad (130 g)
CebollaCebolla
1/2 unidad (75 g)
AceiteAceite
1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta puedes usar tomate verde o el tradicional.

2.

Cortar la cebolla en tiras finas y el tomate en gajos.

3.

Escurrir bien el tofu y cortar en dados pequeños.

4.

Precalentar una sartén con la mitad del aceite.

5.

Incorporar el tofu y la cebolla. Salpimentar a gusto y cocinar a fuego medio por 7-8 minutos, hasta que el tofu esté dorado.

6.

Luego bajar un poco el fuego y añadir el tomate verde. Cocinar por 7-8 minutos más y remover de a ratos.

7.

Rectificar sazón, retirar del fuego y servir.

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