Tortilla con Pollo, Tomate y Lechuga

Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio. Sino cuenta con este tipo de sartén, usar unas gotas de aceite.

Mientras toma temperatura, salpimentar el pollo. Una vez caliente, colocar el pollo y cocinar durante 4 minutos por lado.

Si desea, puede tapar la sartén, una vez haya volteado el pollo.

Mientras tanto, cortar el tomate en rodajas.

Calentar la tortilla por 1 o 2 minutos, para que resulte fácil de manejar.

Disponer sobre la tortilla la hoja de lechuga, el tomate y el pollo.

Salpimentar al gusto y si desea agregar zumo de limón o mostaza.