Tortilla de Espinaca, Cebolla y Queso
1 porción (295 g) de Tortilla de Espinaca, Cebolla y Queso contiene 413 calorías (kcal).
413
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Ingredientes para 1 porción (295 g)
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Huevo2 unidad (110 g)
Clara de Huevo2 unidad (80 g)
Espinaca1 taza (30 g)
Cebolla Morada4 aro (20 g)
Queso Blanco2 rebanada (50 g)
Aceite1/2 cucharada (5 ml)
Instrucciones
1.
Trozar las hojas de espinaca y cortar la cebolla en aros. Reservar.
2.
En un bowl disponer los huevos junto con la clara. Salpimentar a gusto y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
3.
Colocar una sartén a fuego medio. Cuando tome temperatura, verter el aceite, esparcir y añadir los huevos batidos.
4.
Por encima, añadir la espinaca, cebolla y queso desmenuzado.
5.
Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que cuaje completamente el huevo.
6.
Retirar del fuego y servir la tortilla de espinaca, cebolla y queso.
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