Tortilla de Espinaca, Jamón, Pimiento y Queso

1 porción (335 g) de Tortilla de Espinaca, Jamón, Pimiento y Queso contiene 451 calorías (kcal).

451

🔥 calorías🔥 kcal

🍗 proteínas🍗 prot.

🥔 carbohidratos🥔 carbs

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Ingredientes para 1 porción (335 g)

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Huevo

2 unidad (110 g)

Clara de Huevo

2 unidad (80 g)

Espinaca

1 taza (30 g)

Pimiento Rojo

1/4 unidad (30 g)

Jamón

1 rebanada (30 g)

Queso Mozzarella

2 rebanada (50 g)

Aceite

1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

Trozar las hojas de espinaca, cortar el jamón y pimiento en tiras.

En un bowl disponer los huevos junto con las claras. Salpimentar a gusto y batir hasta obtener una mezcla homogénea.

Colocar una sartén a fuego medio. Cuando tome temperatura, verter el aceite, esparcir y añadir los huevos batidos.

Por encima añadir la espinaca, jamón, pimiento y el queso troceado.

Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que cuaje completamente el huevo.

Retirar del fuego y servir la tortilla de espinaca, jamón, pimiento y queso.

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