Tortillas de Carne, Camote y Palta

Tortillas de Carne, Camote y Palta

1 porción (243 g) de Tortillas de Carne, Camote y Palta contiene 484 calorías (kcal).

484

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Ingredientes para 1 porción (243 g)

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Carne MolidaCarne Molida
50 g
CamoteCamote
1/4 mediano (45 g)
PaltaPalta
1/4 unidad (60 g)
Cebolla ChinaCebolla China
1 cucharada (5 g)
AceiteAceite
1 cucharada (10 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1/2 cucharada (8 g)
Queso FrescoQueso Fresco
1 rebanada (25 g)
Tortilla de TrigoTortilla de Trigo
1 unidad (40 g)

Instrucciones

1.

Pelar y cortar el camote en cubos pequeños y hervir en agua con un poco de sal, por 10 minutos o hasta que estén cocidos.

2.

Mientras tanto, calentar aceite en una sartén y agregar la cebolla china junto a la carne molida.

3.

Condimentar con pimienta y sal. Cocinar a fuego medio alto hasta que la carne se torne de un color marrón.

4.

Cortar la palta en cubos pequeños.

5.

Armar la tortilla incorporando todos los ingredientes.

6.

Desgranar el queso fresco por encima y condimentar con un poco de zumo de limón.

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