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Harina de Avena
Atún en Agua Lata
Palta
AguaPara esta receta será necesario tener harina de avena. En caso cuente con hojuelas de avena, licuar hasta pulverizarla y obtener una harina.
Mezclar la harina de avena con el agua y dejar reposar durante 5 minutos.
Mientras la avena reposa, cortar la palta en rebanadas o aplastar con ayuda de un tenedor. Agregar sal a gusto.
Pasado el tiempo de la avena, colocar una sartén antiadherente a fuego medio. Si no cuenta con sartén antiadherente, usar un poco de aceite.
Cuando tome temperatura, agregar la avena en 2 o 3 partes y formar las tortitas. Dejar cocinar durante 2 minutos por lado.
Untar la palta sobre las tortitas y añadir el atún. Opcional: agregar zumo de limón
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