Tostada de Huevo

Cortar un círculo en la rebanada de pan, puede hacerlo con un vaso o con un corta-pasta.

Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio. Sino cuenta con este tipo de sartén, usar unas gotas de aceite.

Cuando esté caliente incorporar, el pan y tostar por un solo lado.

Cuando el pan esté ligeramente tostado, dar vuelta y romper el huevo en el centro, donde ha realizado el orificio. Salpimentar a gusto.

Continuar la cocción hasta que la clara esté cocida. Retirar y servir.