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Pan de Molde
Huevo
Leche
Mantequilla
Plátano
Canela en Polvo
Esencia de VainillaEn un bowl o recipiente, mezclar los huevos, la leche, la canela en polvo y el extracto de vainilla.
Precalentar una sartén a fuego medio. Añadir la mantequilla y esparcir.
Mientras tanto, remojar las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y leche.
Una vez caliente, añadir las rebanadas de pan y tostar cada lado durante 1-2 minutos.
En caso sobre mezcla, preparar una tortilla con la mezcla restante.
Por otro lado, cortar el plátano en rodajas y mezclar con el resto de la canela en polvo. Colocar en el microondas durante 30 segundos o menos hasta que se ablande.
Servir las tostadas en un plato y agregar la fruta.
Opcional: añadir sirope sin azúcar.
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