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Tortilla de Maíz
Palta
Tomate
Cebolla
Aceite
Zumo de LimónPara los totopos: Trozar la tortilla de maíz en 6 u 8 piezas.
Tostar con el aceite en una sartén, horno o freidora de aire por unos minutos para que estén crocantes.
Si usa freidora de aire u horno, hornear de 8-10 minutos a 170°C.
Por otra parte, preparar el guacamole: Pelar la palta, cortar en trozos y pisar con un tenedor hasta obtener un puré.
Picar el tomate y cebolla. Puede añadir cilantro picado.
Mezclar con la palta y condimentar con el zumo de limón. Salpimentar.
Servir los totopos con guacamole.
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