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Yogurt Griego Sin Grasa
Clara de Huevo
Harina de Almendras
Cebolla China
Palta
TomatePrecalentar la wafflera mientras se va realizando la mezcla. Si no cuenta con wafflera, usar una sartén para panqueques.
Mezclar el yogurt con las claras, harina y cebolla china. Salpimentar.
Colocar la mezcla en la wafflera y dejar cocinar de 2 a 4 minutos.
Puede colocar algo de aceite en la wafflera para que no se peguen. El número de waffles dependerá de la forma o tamaño de la wafflera.
Servir los waffles y acompañar con la palta previamente cortada en rebanadas y el tomate en cubos.
Si desea, sazonar con zumo de limón.
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