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Pechuga de Pollo
Palta
Lechuga
Zumo de LimónHervir agua con un poco de sal. Una vez hierva, añadir la pechuga de pollo.
Cocinar a fuego medio-bajo hasta que esté cocida, aproximadamente 12-15 minutos. Retirar, dejar enfriar y desmenuzar con la ayuda de dos tenedores.
Cortar la palta en rebanadas y aliñar con zumo de limón.
Colocar dos hojas de lechuga en un plato y cubrir con la palta en rebanadas y el pollo desmenuzado.
Salpimentar al gusto.
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