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Tofu
Tomate
Pepino
Tortilla de TrigoPicar el tofu en tiras largas y reservar.
Picar el pepino y tomate en rodajas y reservar.
En la tortilla colocar el tofu, tomate y pepino. Si desea, puede agregar cilantro o alguna hoja verde.
Doblar ambos extremos de la tortilla y enrollar.
Puede agregar zumo de llimón, ají bajo en calorías, vinagre y/o mostaza.
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