Wrap de Tofu, Rúcula y Zanahoria

Wrap de Tofu, Rúcula y Zanahoria

1 porción (195 g) de Wrap de Tofu, Rúcula y Zanahoria contiene 252 calorías (kcal).

252

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (195 g)

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TofuTofu
120 g
RúculaRúcula
1/2 taza (10 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
ZanahoriaZanahoria
1/3 mediana (20 g)
Tortilla de TrigoTortilla de Trigo
1 unidad (40 g)

Instrucciones

1.

En primer lugar, escurrir el tofu y cortarlo en tiras.

2.

Colocar una sartén a fuego alto. Una vez caliente, agregar el tofu, reducir el fuego a medio, cocinar durante 2-4 minutos por lado y retirar.

3.

Mientras se prepara el tofu, lavar los vegetales. Rallar la zanahoria.

4.

Disponer de manera uniforme sobre la tortilla: la rúcula, el tofu, zanahoria. Opcional: Mostaza o zumo de limón.

5.

Enrollar y servir.

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