Avena con Bebida de Soya, Plátano y Chía

Pelar y cortar el plátano en rodajas. Utiliza 3/4 del plátano para la avena y reservar el resto.

Colocar la avena y la bebida de soya en una olla a fuego medio. Mezclar hasta que hierva durante 3-4 minutos.

Añadir más agua si es necesario.

Opción microondas: Colocar la avena con la bebida de soya en un recipiente y llevar al microondas durante 2-3 minutos.

Aplastar las 3/4 partes del plátano con la ayuda de un tenedor y añadir a la avena junto con la stevia. Mezclar bien.

Una vez lista, retirar y servir.

Decorar con las rodajas de plátano restantes y la chía.

Opcional: espolvorear con una pizca de canela en polvo.

Recuerde que puede usar stevia o el edulcorante de su agrado, como por ejemplo: xilitol, eritritol, fruto del monje, etc.