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Avena
Leche
Clara de Huevo
Cacao en Polvo
Almendras
Chocolate 70-85% CacaoCalentar una sartén u olla antiadherente, añadir la avena, el cacao en polvo y la leche.
Remover y pasados unos minutos, cuando los líquidos se hayan absorbido, agregar las claras de huevo y el cacao en polvo.
Mezclar constantemente por 1 minuto y retirar del fuego. Endulzar con stevia.
Mientras tanto, cortar las almendras en láminas y picar o rallar el chocolate. Agregar la mitad del chocolate a la avena y mezclar.
En un bowl servir la avena preparada y por encima añadir las almendras.
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