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Carne
Pimiento
Ajo
AceitePara esta receta puede usar el color de pimientos de su agrado o que disponga.
Cortar la carne en trozos medianos y los pimientos en cuadrados. Salpimentar la carne y agregar el ajo picado o rallado.
Armar las brochetas alternando un trozo de carne, pimiento y así sucesivamente.
Colocar una plancha a fuego alto. Una vez caliente, verter el aceite, esparcir y colocar las brochetas.
Cocinar a fuego medio durante 2-3 minutos por lado hasta que esté cocido.
Una vez lista servir.
En caso no tenga palillos de madera, saltear la carne con las verduras.
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