Carne a la Sartén con Puré de Arvejas
1 porción (483 g) de Carne a la Sartén con Puré de Arvejas contiene 695 calorías (kcal).
695
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Ingredientes para 1 porción (483 g)
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Carne
Arvejas
Mostaza
Aceite
Mantequilla
LecheInstrucciones
Colocar las arvejas en una olla con agua en ebullición por 6 minutos.
En simultáneo, precalentar la sartén. Mientras toma temperatura, sazonar la carne con mostaza y salpimentar a gusto.
Verter el aceite y cocinar la carne por ambas caras hasta que estén doradas. Aproximadamente 4 minutos por lado.
Una vez listas las arvejas, retirar, escurrir y colocar en un recipiente. Salpimentar a gusto y añadir la mantequilla junto a la leche.
Utilizar minipimer para lograr una textura más cremosa o aplastar con un prensa papas hasta tener el puré.
En un plato servir la carne a la sartén con puré de arvejas.
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