Carne con Guiso de Espinaca y Arvejas
1 porción (357 g) de Carne con Guiso de Espinaca y Arvejas contiene 529 calorías (kcal).
529
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Ingredientes para 1 porción (357 g)
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Carne
Espinaca
ArvejasAjo
Aceite
Pimentón en PolvoInstrucciones
Colocar una sartén a fuego medio. Mientras toma temperatura, salpimentar la carne y espolvorear con la mitad del pimentón.
Una vez tome temperatura, verter la mitad del aceite, esparcir y añadir la carne. Cocinar a fuego medio durante 4 minutos por lado. Retirar y reservar.
En simultáneo, picar el ajo y lavar las hojas de espinaca.
En la misma sartén, verter la mitad del aceite y añadir el ajo junto al pimentón y sofreír durante 1 minuto a fuego medio.
Añadir las arvejas y cubrir ligeramente con un poco de agua o caldo. Tapar y dejar cocinar durante 6 minutos.
Pasado el tiempo, salpimentar y añadir las hojas de espinaca. Revolver, tapar y dejar cocinar durante 2 minutos más.
Agregar la carne, tapar y dejar cocinar por 1 minuto más.
Una vez listo, rectificar sazón y servir caliente.
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