Carne Desmenuzada con Arroz Amarillo y Queso

Carne Desmenuzada con Arroz Amarillo y Queso

1 porción (269 g) de Carne Desmenuzada con Arroz Amarillo y Queso contiene 688 calorías (kcal).

688

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Ingredientes para 1 porción (269 g)

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CarneCarne
150 g
ArrozArroz
1/2 taza (100 g)
AjoAjo
1/2 diente (2 g)
CurryCurry
1/2 cucharadita (1 g)
CúrcumaCúrcuma
1/2 cucharadita (1 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
Queso ParmesanoQueso Parmesano
2 cucharada (10 g)

Instrucciones

1.

Preparar el arroz: en una olla colocar 2 medidas de agua por 1 de arroz y llevar a fuego alto.

2.

Añadir la cúrcuma, curry, ajo picado y salpimentar a gusto.

3.

Cuando llegue al punto de hervor, bajar el fuego. Tapar y cocinar por 17 - 20 minutos o hasta que el líquido se haya absorbido por completo y el arroz esté a punto.

4.

En simultáneo, colocar una sartén a fuego alto. Mientras toma temperatura, salpimentar la carne.

5.

Una vez caliente, verter el aceite e incorporar la carne. Cocinar durante 4 minutos por lado. Retirar, desmenuzar y reservar.

6.

Mezclar el arroz con la carne y rectificar de sal.

7.

Añadir queso parmesano cortado en trozos o rallado. Servir caliente.

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