Cerdo a la Plancha con Ensalada de Pepino

Cerdo a la Plancha con Ensalada de Pepino

1 porción (380 g) de Cerdo a la Plancha con Ensalada de Pepino contiene 377 calorías (kcal).

377

🔥 calorías🔥 kcal
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Ingredientes para 1 porción (380 g)

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CerdoCerdo
200 g
PepinoPepino
3/4 taza (90 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
AceiteAceite
1 cucharada (10 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Colocar la plancha a fuego alto y salpimentar el cerdo.

2.

Una vez caliente, verter la mitad del aceite y agregar el cerdo. Dorar por ambos lados durante 4-6 minutos a fuego medio.

3.

Luego bajar el fuego, tapar y continuar la cocción por 5-10 minutos o hasta que esté a punto. Retirar.

4.

Mientras tanto, cortar el tomate y pepino para la ensalada.

5.

Mezclar los vegetales con el resto de aceite y zumo de limón. Opcional: añadir albahaca picada.

6.

Servir el cerdo a la plancha con ensalada de pepino.

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