Cerdo Marinado en Brochetas

Cortar la carne de cerdo en trozos de un bocado y marinar con el zumo de limón, pimentón, sal y pimienta a gusto.

Para armar las brochetas, colocar los trozos en un palito de madera.

Puede dejar reposar durante 10 minutos, 1 hora o toda la noche, pero si no cuenta con tiempo, cocinar directamente.

Colocar una sartén a fuego medio. Una vez tome temperatura, verter el aceite, esparcir y añadir las brochetas.

Cocinar durante 4 minutos por lado.

Una vez listo, servir y acompañar con su porción de carbohidrato o vegetales de su agrado.