Crema de Guisantes con Jamón

Crema de Guisantes con Jamón

1 porción (541 g) de Crema de Guisantes con Jamón contiene 310 calorías (kcal).

310

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (541 g)

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ArvejasArvejas
1/2 taza (100 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
PapaPapa
1/2 mediana (90 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
AguaAgua
1 vaso (250 ml)
Jamón SerranoJamón Serrano
1 tajada (30 g)
Leche EvaporadaLeche Evaporada
5 cucharadita (25 ml)

Instrucciones

1.

Agregar el jamón picado al microondas de 1 a 2 minutos para que esté crujiente o, colocar en una sartén caliente hasta que se doren.

2.

Colocar el aceite en una olla y llevar a fuego medio. Sofreír la cebolla y el ajo previamente picados. Cocinar por 5 minutos a fuego medio-bajo.

3.

Agregar las arvejas y papa en trozos. Mezclar, agregar el agua y salpimentar. Dejar cocinar por 15 minutos.

4.

Una vez pasado el tiempo, reservar las papas y triturar lo restante con un minipimer o con un prensa papas.

5.

Incorporar la leche, la mitad del jamón y revolver. Añadir la papa.

6.

Servir y decorar con el jamón restante. Opcional: Dorar trozos de pan en mantequilla y colocar sobre la sopa.

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