Ensalada Andaluz

Ensalada Andaluz

1 porción (484 g) de Ensalada Andaluz contiene 487 calorías (kcal).

487

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (484 g)

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ArrozArroz
3/4 taza (150 g)
Cebolla MoradaCebolla Morada
1/4 unidad (38 g)
TomateTomate
1 unidad (130 g)
AceitunasAceitunas
2 unidad (10 g)
Anchoa en Aceite de OlivaAnchoa en Aceite de Oliva
1 lata (100 g)
PerejilPerejil
1 cucharada (4 g)
LechugaLechuga
1 taza (35 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
Vinagre de ManzanaVinagre de Manzana
1/2 cucharada (7 g)
MostazaMostaza
1 cucharadita (5 g)
EdulcoranteEdulcorante
1 sobre (1 g)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.

2.

Cortar la cebolla en juliana, el tomate en rodajas y las aceitunas en 4 partes. Escurrir las anchoas.

3.

En la base de una ensaladera colocar las hojas de lechuga y por encima agregar arroz, cebolla, tomate, aceitunas y anchoas.

4.

Para el aliño: Mezclar el vinagre, aceite, mostaza y stevia. Opcional: zumo de limón.

5.

Verter el aliño y mezclar bien. Servir la ensalada andaluz fresca.

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