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Atún en Agua Lata
Huevo
Tomate
Cebolla Morada
Aceite de OlivaEn una olla pequeña hervir el huevo durante 8-10 minutos. Retirar, escurrir y quitar la cáscara.
Si desea, puede usar huevo de codorniz, cada 4 huevos de codorniz, equivale a 1 huevo de gallina.
Mientras tanto, escurrir el atún y disponer en un plato.
Trozar el tomate y añadir.
Cortar la cebolla morada en tiras y agregar. Si desea, puede lavar la cebolla en agua con sal para reducir el amargor.
Por último, incorporar el huevo cortado en rodajas.
Condimentar con aceite de oliva y salpimentar al gusto. Si desea, puede espolvorear con una pizca de ajonjolí
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