Ensalada de Atún con Rabanito, Zanahoria y Papa

Ensalada de Atún con Rabanito, Zanahoria y Papa

1 porción (325 g) de Ensalada de Atún con Rabanito, Zanahoria y Papa contiene 342 calorías (kcal).

342

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Ingredientes para 1 porción (325 g)

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Atún en Agua LataAtún en Agua Lata
1 lata (120 g)
PapaPapa
1/2 mediana (90 g)
RabanitoRabanito
1/2 taza (60 g)
ZanahoriaZanahoria
1/2 mediana (30 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1 cucharada (10 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Colocar una olla con agua a fuego alto. Mientras entra en ebullición, pelar y cortar la papa en cubos.

2.

Una vez el agua entre en ebullición, agregar la papa. Dejar hervir durante 8-10 minutos, hasta que esté blanda pero no se desarme. Escurrir.

3.

Mientras tanto, pelar y rallar la zanahoria. Por otro lado, cortar el rabanito en rodajas.

4.

En un plato o bowl desmenuzar el atún. Mezclar con la zanahoria, rabanito y papa.

5.

Condimentar con aceite de oliva, zumo de limón y salpimentar a gusto.

6.

Servir.

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