Ensalada de Betarraga con Queso y Nueces

1 onza (1 oz) de Ensalada de Betarraga con Queso y Nueces contiene 59 calorías (kcal).

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Ingredientes para 1 porción (169 g)

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Betarraga

1 unidad (80 g)

Queso Blanco

2 rebanada (50 g)

Nueces

6 mitad (24 g)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Instrucciones

Para esta receta será necesario contar con la betarraga previamente cocida.

Pelar la betarraga y cortar en cuadraditos.

Cortar el queso y trocear las nueces. Puede usar queso blanco/fresco, mozzarella, requesón, ricotta o cottage.

Mezclar todo en un plato y sazonar con zumo de limón y salpimentar a gusto.

De forma opcional, puede espolvorear con perejil picado.

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