Ensalada de Betarraga Rallada
1 porción (109 g) de Ensalada de Betarraga Rallada contiene 86 calorías (kcal).
86
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Ingredientes para 1 porción (109 g)
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Betarraga1 unidad (80 g)
Ajo1/2 diente (2 g)
Perejil1/2 cucharada (2 g)
Aceite1/2 cucharada (5 ml)
Vinagre1/2 cucharada (5 g)
Zumo de Limón1 cucharada (15 g)
Instrucciones
1.
Lavar bien la betarraga. Pelar y rallar.
2.
Para el aliño: Mezclar el aceite, vinagre, zumo de limón y ajo picado. Salpimentar a gusto.
3.
Verter el aliño sobre la ensalada y mezclar bien. Servir.
4.
Decorar con perejil o añadir el perejil picado finamente.
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