Ensalada de Col con Huevo

Ensalada de Col con Huevo

1 porción (200 g) de Ensalada de Col con Huevo contiene 185 calorías (kcal).

185

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🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (200 g)

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ColCol
1 taza (90 g)
HuevoHuevo
1 unidad (55 g)
Mayonesa Baja en CaloríasMayonesa Baja en Calorías
1.5 cucharada (21 g)
PerejilPerejil
1 cucharada (4 g)
PimientoPimiento
1/4 unidad (30 g)

Instrucciones

1.

Colocar el huevo en una olla con agua en ebullición, hervir de 8 a 10 minutos. Pasado el tiempo, escurrir y quitar la cáscara.

2.

En otra olla colocar agua a hervir.

3.

Mientras, cortar la col junto al pimiento en tiras. Puede reemplazar parte, por col morada.

4.

Dejar la col en agua recién hervida por 10 minutos. Retirar y escurrir.

5.

En un plato mezclar la col con el huevo cortado, pimiento y mayonesa baja en calorías. Añadir perejil picado y servir.

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