Ensalada de Col y Manzana con Asado de Pavo
1 porción (404 g) de Ensalada de Col y Manzana con Asado de Pavo contiene 300 calorías (kcal).
300
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Ingredientes para 1 porción (404 g)
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Pechuga de Pavo
Col Morada
ManzanaEspinaca
Aceite de Oliva
Yogurt
Zumo de LimónEdulcorante
MostazaInstrucciones
Precalentar el horno a 180ºC.
Mientras tanto, salpimentar el pavo a gusto. Opcional: puede agregar un poco de salsa de soya para dar más sabor.
Colocar una sartén a fuego alto. Una vez caliente, verter el aceite y agregar el pavo. Sellar por ambos lado (2 minutos por lado), tapar y dejar cocinar durante 5 minutos o hasta que esté listo.
En simultáneo, preparar la ensalada: Cortar la col morada en tiras y la manzana en gajos finos.
Para el aliño: Mezclar el yogurt, mostaza, zumo de limón y stevia.
En un plato, servir la ensalada (col morada, manzana, espinaca) junto al pavo asado y el aliño preparado.
Opcional: Espolvorear con semillas de ajonjolí.
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