Ensalada de Espinaca con Naranja

1 porción (280 g) de Ensalada de Espinaca con Naranja contiene 217 calorías (kcal).

217

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🥔 carbohidratos🥔 carbs

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Ingredientes para 1 porción (280 g)

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Espinaca

1.5 taza (45 g)

Naranja

1 unidad (130 g)

Tomate

1/2 unidad (65 g)

Aceite de Oliva

1/2 cucharada (5 ml)

Almendras

1 cucharada (14 g)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Mostaza

1 cucharadita (5 g)

Edulcorante

1 sobre (1 g)

Instrucciones

Pelar la naranja y cortar en gajos. Trozar el tomate, puede usar el tradicional o tomate cherry.

Lavar bien la espinaca y cortar las almendras en láminas o simplemente triturar.

Colocar las hojas de espinaca en un plato y sobre ellas colocar la naranja y tomate. Opcional: aros de cebolla.

Para el aliño: Mezclar la mostaza con zumo de limón, stevia y aceite de oliva. Salpimentar a gusto.

Verter el aliño dulce, espolvorear con las almendras y servir.

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