Ensalada de Fideos con Jamón y Mayonesa Cocida

Ensalada de Fideos con Jamón y Mayonesa Cocida

1 porción (265 g) de Ensalada de Fideos con Jamón y Mayonesa Cocida contiene 735 calorías (kcal).

735

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Ingredientes para 1 porción (265 g)

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PastaPasta
3/4 taza (120 g)
JamónJamón
2 rebanada (60 g)
HuevoHuevo
1 unidad (55 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
MostazaMostaza
1 cucharadita (5 g)
AceiteAceite
1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

1.

Hervir la pasta en agua con un poco de sal según el tiempo que indique el paquete. Una vez listo, apagar y escurrir.

2.

Al mismo tiempo, hervir el huevo en una olla pequeña por 8-10 minutos. Retirar, dejar enfriar unos minutos, quitar la cáscara y cortar a la mitad.

3.

Luego colocar el huevo cocido en la licuadora junto con el zumo de limón, mostaza, aceite y una pizca de sal.

4.

Licuar hasta obtener una consistencia cremosa. De ser necesario, puede agregar un poco de agua.

5.

También puede utilizar batidora de mano.

6.

Cortar el jamón en trozos pequeños.

7.

En un plato mezclar los fideos con jamón y mayonesa cocida.

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