Ensalada de Frijoles, Tomate, Cebolla y Rúcula

Ensalada de Frijoles, Tomate, Cebolla y Rúcula

1 porción (353 g) de Ensalada de Frijoles, Tomate, Cebolla y Rúcula contiene 342 calorías (kcal).

342

🔥 calorías🔥 kcal
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Ingredientes para 1 porción (353 g)

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Frijoles BlancosFrijoles Blancos
3/4 taza (150 g)
TomateTomate
1 unidad (130 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
RúculaRúcula
1/2 taza (10 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1 cucharada (10 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con los frijoles blancos previamente cocidos.

2.

Cortar la cebolla en tiras finas y el tomate en rodajas.

3.

Para hacer el aliño mezclar el zumo de limón con el aceite de oliva, pimienta y sal a gusto.

4.

En un recipiente o bowl colocar los frijoles blancos, tomate, cebolla y rúcula. Mezclar con el aliño y servir.

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