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Pechuga de Pollo
Garbanzos
Tomate
Aceite de OlivaPara esta receta será necesario contar con los garbanzos previamente cocidos.
Colocar una sartén a fuego medio. Mientras toma temperatura, salpimentar el pollo
Una vez caliente, verter la mitad del aceite, esparcir y agregar el pollo. Cocinar a fuego medio durante 4 minutos por lado. Apagar.
Una vez listo cortarlo en trozos. De la misma manera, cortar el tomate.
Incorporar todos los ingredientes en un bowl, condimentar con el resto de aceite de oliva, pimienta y sal. Puede incluir perejil picado y zumo de limón. Mezclar.
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