Ensalada de Pollo, Garbanzos, Tomate y Espinaca

Ensalada de Pollo, Garbanzos, Tomate y Espinaca

1 porción (470 g) de Ensalada de Pollo, Garbanzos, Tomate y Espinaca contiene 545 calorías (kcal).

545

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (470 g)

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GarbanzosGarbanzos
3/4 taza (150 g)
Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
TomateTomate
1 unidad (130 g)
EspinacaEspinaca
1/2 taza (15 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1 cucharada (10 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con los garbanzos previamente cocidos.

2.

Colocar una sartén a fuego medio. Mientras toma temperatura, salpimentar el pollo

3.

Una vez caliente, verter la mitad del aceite, esparcir y agregar el pollo. Cocinar a fuego medio durante 4 minutos por lado. Apagar.

4.

Mientras se cocina el pollo, cortar los tomates en rodajas e incluirlos junto con la espinaca en un bowl.

5.

Cuando el pollo esté listo, trozar.

6.

Para el aliño, mezclar zumo de limón, el resto de aceite de oliva, pimienta y sal a gusto.

7.

Incorporar el pollo y los garbanzos cocidos a la preparación y mezclar con el aliño.

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